Салат из чечевицы с мандаринами
R
Ваш город
Ашберн
Салат из чечевицы с мандаринами

Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

  • мандарин
    2 шт.

  • авокадо
    1 шт.

  • лимон
    1 шт.

  • чечевица зеленая
    1 стакан

  • шпинат
    1 стакан

  • зерна граната
    4 ст.л.

  • масло оливковое
    1 ст.л.

  • соль
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Отварить заранее зеленую чечевицу, нарезать спелое авокадо, листья хорошо промытого и обсушенного шпината. Смесь посолить, полить лимонным соком и оливковым маслом. Салат из чечевицы с мандаринами, украсить зернами граната и кружками мандарина, нарезанными поперек.

Совет

По желанию, часть гранатовых зерен можно добавить в основную салатную смесь, часть – оставить для украшения.

В рецепте не возбраняется черный молотый перец.