Овощи с припущенным лососем
R
Ваш город
Москва
Овощи с припущенным лососем

Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

  • филе лосося
    700 г

  • морковь
    2 шт.

  • сельдерейстебель
    1 шт.

  • лимон
    1/2 шт.

  • лук репчатый
    1 головка

  • специи

Приготовление:

  • Филе рыбы разрезать на четыре части. Очистить и нашинковать кружочками морковь. Стебель сельдерея и лук-репку разрезать на четыре части, лимон – тонкими ломтиками. Лимон и овощи положить в сотейник, влить полтора литра воды, довести на сильном огне до кипения.

  • Пламя уменьшить, поварить овощи под крышкой в течение 8 минут. Положить рыбу, снова накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Овощи с припущенным лососем выложить на блюдо и подать на стол.

Совет

Блюдо можно украсить отваренной морковью, лимоном, свежей зеленью.