Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром
Ингредиенты:
куриный фарш
250 г
сыр твердый
100 г
масло сливочное
30 г
картофель
4 шт.
яйца
2 шт.
лук репчатый
1 головка
рис вареный
2 ст.л.
мука
2 ст.л.
перец черный молотый
масло растительное
соль
Приготовление:
- Картофель отварить, размять до состояния пюре, вбить яйцо, добавить мягкое масло, тертый сыр и по вкусу приправить специями. Все перемешать, пюре поместить в формочки для маффинов. Лук нашинковать и обжарить до прозрачности и золотистого оттенка.
- К готовому фаршу присоединить рис, яйцо, лук, добавить соль и специи и перемешать. Подготовленную начинку разложить в корзиночки и присыпать сыром. Готовить в духовом шкафу в течение 40 минут при температуре 190 градусов. Перед подачей тефтельки в картофельных корзиночках с сыром остудить.
Карта сайта
