Хрустящие сырные шарики на закуску
R
Ваш город
Ашберн
Хрустящие сырные шарики на закуску

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    200 г

  • яичный белок
    4 шт.

  • перец черный молотый

  • сухари панировочные

  • петрушка

Приготовление:

  • Хорошо взбить сырые куриные белки. Натереть твердый сыр, оба ингредиента смешать. Сформовать шарики величиной с яйцо, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить во фритюре до золотистого цвета. Выложить сырные шарики на бумажные полотенца, дать впитаться излишнему жиру. Подать с обжаренными веточками петрушки, дольками лайма.

Совет

«Шарики» можно приготовить «с сюрпризом» , если положить внутрь оливку или кусочек ветчины, готовую закуску посыпать семенами кунжута.