Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной
R
Ваш город
Ашберн
Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    150 г

  • шампиньоны
    10 шт.

  • лук репчатый
    1 головка

  • сметана
    2 ст.л.

  • зелень

  • соль

Приготовление:

  • Удалить у грибов ножки и мякоть из шляпок. То и другое мелко нарезать, смешать с нарезанным репчатым луком, обжарить до мягкости, посолить. Добавить сметану и прогреть одну минуту. Всыпать рубленую зелень укропа и снять с огня. Добавить тертый твердый сыр.

  • Смесью начинить грибные шляпки, посыпать «чашечки» сверху тертым сыром, поставить фаршированные шампиньоны на противень с небольшим количеством воды в духовку на 25 – 30 минут.

Совет

При подаче блюдо можно украсить листочками свежей петрушки, выложить на листья зеленого салата.