Быстрые помидоры в сырном кляре
R
Ваш город
Ашберн
Быстрые помидоры в сырном кляре

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    150 г

  • помидоры
    3 шт.

  • яйца
    2 шт.

  • майонез/сметана
    2 ст.л.

  • мука
    1-2 ст.л.

  • перец черный молотый

  • масло растительное

  • петрушка

  • соль

Приготовление:

  • Вымыть томаты, обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать одинаковыми кружками. Натереть твердый сыр. Приготовить кляр из твердого сыра, сырых яиц, майонеза и пшеничной муки. Соль и перец молотый добавить по вкусу, массу перемешать, она должна получиться густой и вязкой.

  • Обмакнуть в кляр помидоры, выложить ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Помидоры в сырном кляре выложить на бумажное полотенце, дать впитаться лишнему жиру.