Эмиль Вернон родился в 1872 году в Блуа, Франция. Обучался живописи в мастерской жанрового художника и скульптора Огюста Жозефа Трюфема, а также у видного академиста Вильяма Бугро. Затем продолжал художественное образование в отделении изобразительных искусств в Университете города Тур. Специализировался преимущественно на портретной живописи и жанровых сценах.Особенно популярными являются его портреты молодых девушек и детей, также писал пейзажи и цветочные натюрморты.
В 1898 году Вернон принял участие в выставке изобразительных искусств в Туре.
В том же году выставил свои работы в Парижском салоне и продолжал делать это до 1913 года.
В 1899 году художник занимается оформлением купола и занавеса сцены театра де Шателье в городе Невер.
В 1904 году Вернон переезжает в Лондон.
В этом же году Вернон представляет несколько цветочных натюрмортов на выставке в Королевской академии художеств.
В 1910-х годах Вернон работал в Лондоне и Париже.
В настоящее время многие его работы находятся в частных коллекциях и стали известны, благодаря коллекционерам из США, Канады и Японии. Одна из картин Вернона висит в ратуше города Тура.Эмиль Вернон умер в 1920 году в возрасте 47 лет.