Губайдуллин Мансур Садыкович родился 29 ноября 1920 года в селе Альшеево Белебеевского уезда Уфимской губернии (ныне с. Раевский Альшеевского района Республики Башкортостан).Участник Великой Отечественной войны. После войны в 1953 году Мансур Садыкович окончил Башкирский сельскохозяйственный институт.
С 1953 года он работал в Отделе экономических исследований БФАН СССР (с 1987 г. БНЦ УрО АН СССР): старший научный сотрудник, заведующий сектором; с 1990 г. в Башкирском научно-исследовательском и проектно-технологическом институте животноводства и кормопроизводства: главный научный сотрудник; с 1995 года в Уфимском государственном авиационном университете: профессор кафедры, в 1995—1998 гг. заведующий лабораторией.Научные направления Губайдуллина: экономика сельского хозяйства, проблемы развития и повышения эффективности регионального АПК.
Он также внес большой вклад в разработку научно-методологических основ развития и эффективного функционирования регионального АПК. Им разработаны методологические основы повышения эффективности сельского хозяйства, специализации животноводства, развития межхозяйственного кооперирования и интеграции, решения проблем развития фермерских хозяйств.Почетный академик АН РБ (1995), состоял в Отделении сельскохозяйственных наук АН РБ. Доктор экономических наук (1978), заслуженный деятель науки БАССР (1976).Среди его учеников 5 докторов и более 20 кандидатов наук.