Ранние годыСамо появление на свет Людвига Гшоссманна овеяно тайной. Согласно большинству источников художник родился в Страсбурге. Называют и разные даты рождения Гшоссманна: упоминаются 1894, 1901 и 1914 годы. Согласно «Общему лексикону художников всех времен и народов» (Allgemeines Kunstlerlexikon: Die bildenden Kunstler aller Zeiten und Volker) Людвиг Гшоссманн родился 8 июля 1913 года в Мюнхене.ОбразованиеДетство и юность художника прошли в Вахау.
Он был учеником высшей школы изобразительных искусств в Гамбурге, учился искусству фрески в Королевской художественной школе ремесел в Мюнхене, посещал занятия в академии художеств в Мюнхене, мастерская профессора Бауэра, а также курсы для декораторов в Аугсбурге и в Любеке.