Родился 22 декабря 1907 года в городе Клин Московской губернии в семье купца.После окончания в 1925 году школы 2-й ступени, обучался в Московском жировом техникуме, затем в 1926—1930 годах учился в Химико-технологическом институте им. Д. И. Менделеева (ныне Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева).
В 1929 году, ещё будучи студентом, Николай Грязнов поступил на работу в институт «Мосгипрококс» .После окончания института, в 1931 году, был переведен в город Свердловск во вновь организованное объединение «Востокококс» , откуда в 1932 году был приглашен на строительство Губахинского коксохимического завода.
В 1934 году Грязнов перевелся в Восточный углехимический институт (ВУХИН), где проработал свыше 40 лет, пройдя путь от младшего научного сотрудника до главного специалиста заведующего углекоксовым отделом института.
В 1945 году он защитил кандидатскую диссертацию, посвященную коксовым углям Кузбасса; в 1962 году защитил докторскую диссертацию на тему «Вопросы теории образования кокса и новые методы подготовки углей для коксования» , а в 1968 году стал профессором.Н. С. Грязнов участвовал в проектировании и строительстве первых советских коксовых печей и в дальнейшем руководил разработкой и внедрением новых методов подготовки углей для коксования. Принимал участие в оказании технической помощи по налаживанию технологического процесса и повышению качества кокса на заводах СССР и дружественных ему стран — Индии, Китая, ГДР.Также занимался общественной деятельностью — работал в ряде международных организаций, в частности — Комитета по углю Европейской экономической комиссии ООН.Внешние изображенияНадгробный памятникУмер 2 апреля 1991 года в Екатеринбурге, похоронен на Широкореченском кладбище.Был награждён орденами Трудового Красного Знамени (1954) и «Знак Почета» (1952), медалями «За трудовую доблесть» (1944) и «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.» (1946), а также медалью КНР «Дружба» (1960).Примечания