Жан-Батист родился в Реймсе 29 июля 1765 года, происходил из семьи ремесленников.Начал службу в 1782 году в пехотном полку Божоле.
В 1787 году вышел в отставку.
С началом Великой Французской революции вернулся на военную службу в один из волонтёрных батальонов и храбростью своей сделался вскоре известным генералу Лефевру, при котором состоял адъютантом в кампаниях 1793—1796 годов.25 июля 1799 году произведён в бригадные генералы.3 мая 1803 года возглавил авангард Ганноверской армии. 27 августа 1803 году сделан дивизионным генералом, после чего возглавил пехотную дивизию в той же армии. 29 августа 1805 года дивизия стала частью 1-го армейского корпуса Великой Армии, с 17 сентября сменила номер на 2-й, участвовал в освобождении Баварии от австрийцев, в Аустерлицком сражении; в 1806-07 годах участвовал в сражениях при Шлайце, Галле и Любеке.Жан-Батист Друэ д"Эрлон(художник Ш.-Ф. Ларивьер[fr])24 января 1807 года был назначен начальником штаба 10-го армейского корпуса маршала Лефевра, участвовал в осаде Данцига и 24 мая 1807 года принял капитуляцию гарнизона, 29 мая стал начальником штаба Резервного корпуса, под командой маршала Ланна. 29 мая – великий офицер ордена Почётного легиона, тяжело ранен в ногу в сражении под Фридландом.18 января 1808 года был назначен командующим 11-го военного округа в Байонне.
В кампании 1809 года против Австрии Жан-Батист Друэ д"Эрлон с 5 мая действовал в Тироле в качестве начальника штаба 7-го армейского корпуса Армии Германии.30 августа 1810 году возглавил 9-й армейский корпус в Армии Испании. 10 сентября был переведён в Армию Португалии и с отличием сражался в Португалии, под начальством Массены, и против английского генерала лорда Хилла. 9 апреля 1811 года заменил генерала Латур-Мобура на посту командующего 5-го армейский корпусом в Андалусии. После реорганизации армии 7 февраля 1812 года, Друэ возглавил 5-ю пехотную дивизию. 23 октября 1812 года стал главкомом Центральной Армии в Испании, a после проигранного сражения при Витории, был начальником штаба при маршале Сульте.По оттеснении французской армии за Пиренеи Друэ д"Эрлон находился в сражениях при Адуре, Ортезе и Тулузе.Людовик XVIII сделал его командиром 15-й дивизии и кавалером ордена Св. Людовика.
В 1815 году генерал Лефевр-Денуэтт составил заговор для восстановления на престоле Наполеона Бонапарта, он хотел собрать Северную армию и напасть на Париж. Однако заговор был обнаружен и Друэ д"Эрлон был арестован в числе прочих заговорщиков. Ему удалось вернуть себе свободу, во главе пронаполеоновски настроенных войск овладеть Лиллем и продержаться в нём неделю до возвращения Наполеона.
В эпоху же Ста дней, граф Друэ д"Эрлон возглавлял 1-й корпус и сражался при Катр-Бра, Линьи, и Ватерлоо; затем командовал правым крылом армии под Парижем, отступил с ним за Луару, а при окончательном изгнании Наполеона оставил свои войска и удалился в Мюнхен.
В 1825 году Жан-Батист Друэ д"Эрлон получил позволение возвратиться во Францию, а в 1830 году снова занял место в армии и получил в командование 12-ю пехотную дивизию.
В 1834 году назначен был генерал-губернатором Алжира, где находился только до 1835 года, когда был назначен дивизионным командиром в Нанте. 9 апреля 1843 года произведён в маршалы Франции.Жан-Батист Друэ д"Эрлон умер 25 января 1844 года в Париже, похоронен на родине в Реймсе. Впоследствии его имя было выбито на Триумфальной арке в Париже.