Билл Биксби родился в семье продавца и старшего менеджера компании Magnin & Co.
В 1952 году актер окончил среднюю школу и впоследствии поступил в университет Сан-Франциско, где стал изучать драматическое искусство. Во время обучения в университете Биксби удостоился почетной стипендии. После окончания учебы проходил военную службу в морском корпусе США.
В кино дебютировал в 1957 году. Начиная с 1959 года Биксби работал моделью и принимал участие в коммерческих проектах. Известен своими ролями доктора Брюса Баннера в сериале «Невероятный Халк» .Билл Биксби был женат на известной голливудской актрисе Бренде Бенет.Умер 21 ноября 1993 года.