Родился 1930 года в селе Каштаково, Кожевниковский район, Томская область, РСФСР.
В 1955 году после окончания Томского медицинского института работал научным сотрудником в Институте цитологии и генетики Сибирского отделения АН СССР (1961—1968).
В 1960 году завершил обучение на историко-филологическом факультете Томского университета.
С 1968 года — доцент Киевского университета.
С 1971 года заведовал кафедрой общей и молекулярной генетики Киевского университета им. Тараса Шевченко.
С 1985 года — профессор этой кафедры.
В 2001—2004 годах — ведущий научный сотрудник биологического факультета университета. Его научная деятельность связана с разработкой проблем охраны генофонда, экологии и геронтологии.Известен стал в связи с собственными противоречивыми заявлениями относительно ряда ненаучных гипотез: телегонии, креационизма, «пирамидологии» , уфологии и тому подобное. Председатель «Украинского общества пирамидологов» . Пропагандировал так называемую «воду Бердышева» . Был участником антиэволюционного движения в Киеве. Написал книгу воспоминаний, в которой обвинил выдающихся украинских генетиков и биологов в национальной сегрегации.Примечания Голда Д. М., Бердишев Геннадій Дмитрович // Бердышев, Геннадий Дмитриевич // Енциклопедія сучасної України : [укр.] : у 30 т. / НАН України, Наукове товариство ім. Шевченка, Інститут енциклопедичних досліджень НАН України. — К., 2001—…. — ISBN 944-02-3354-x. Холодильники людоедов Египта, 10 апреля 2008 // «ХайВей» . «Вода вождей» когда-то продлила жизнь Брежневу (рус.) ЦЕЛЕБНАЯ РЕЛИКТОВАЯ — ВОДА БУДУЩЕГО (рус.) Генетик Геннадий Бердышев, омолаживавший лидеров стран востока, заявил, что повторит свой эксперимент в Киеве для всех желающих (рус.) 5 лет на арене креационизма (мемуары). Христианская газета "Для ТЕБЯ". Архивировано 6 июля 2013 года. (рус.)