Кристин Бауэр родилась в городе Расин, штат Висконсин, в семье Ральфа и Сары Нойбауэр. Её семья имеет немецкие корни. Отец Кристин был первоклассным наездником и заядлым коллекционером оружия, мать — домохозяйкой, занимающейся благотворительностью. Будучи ребёнком Кристин занималась спортом и увлекалась верховой ездой и стрельбой из пистолетов, как и отец.
В 1984 году она окончила The Prairie School в родном городе.
В юные годы Бауэр увлекалась живописью, что впоследствии привело её к обучению этому искусству в Бостоне, Сент-Луисе и Нью-Йорке.
Но в конце Кристин приняла решение стать актрисой и переехала для этого в Лос-Анджелес в 1994 году, где и проживает до сих пор. Кристин по-прежнему увлекается живописью, среди её работ преобладают портреты. Помимо искусства Кристин увлекается каратэ. Также она сотрудничает с компанией Liz Vassey, производящей футболки с юмористическим рисунком.Кристин также занимается благотворительностью.
Она участвует в различных мероприятиях по спасению и сохранению популяции китов, а также по спасению диких и домашних животных, некоторых из которых после спасения Кристин оставила в своём доме.
К этим спасательным акциям Бауэр привлекает и своих коллег по работе.
В 2009 году 1 августа, во время съёмок сериала «Настоящая кровь» , Кристин вышла замуж за южноафриканского музыканта Абри ван Стратена. Церемония проходила на ферме родителей Кристин в Висконсине. Муж Кристин является гитаристом и вокалистом группы «Lemmings» , который в 2009 году выпустил свой первый сольный альбом. После свадьбы Кристин взяла себе двойную фамилию Бауэр ван Стратен.Кристин придерживается вегетарианского образа жизни.