Профессиональная деятельностьОкончил в 1962 году Пятигорский фармацевтический институт по специальности «провизор» .
В 1962—1973 годах работал первым заместителем начальника Ростовского областного аптечного управления. Начальник Свердловского аптечного управления в 1973—1978 годах.
В 1978 году возглавил Главное аптечное управление Минздрава РСФСР и стал членом его коллегии, позднее занял аналогичные должности в Минздраве СССР до 1989 года. Член экспертного совета специалистов Минздрава СССР.
В 1989—1992 годах Апазов занимал пост генерального директора всесоюзного объединения «Союзфармация» при Минздраве СССР, переименованного в 1992 году в Российское объединение «Фармимэкс» при Министерстве здравоохранения Российской Федерации.
В настоящее время Апазов продолжает возглавлять «Фармимэкс» . Президент Российской фармацевтической ассоциации с 1993 года. Президент союза «Национальная фармацевтическая палата» с 2014 года. Член правления Российского союза промышленников и предпринимателей, заместитель председателя комиссии по здравоохранению. Вместе со своей компанией «Фармимэкс» занимается вопросами производства отечественных лекарственных препаратов как для российского, так и зарубежного рынка, в том числе и выполнением государственных поставок препаратов крови по программе «7 нозологий» . Его компания сотрудничает более чем с 230 российскими и иностранными производителями и поставщиками, а Апазов как её представитель принимает участие в разнообразных международных выставочных мероприятиях и медицинских форумах.Здравоохранение и государствоА.Д.Апазов входил в Государственную комиссию по неотложным мерам обеспечения лекарствами и медицинской техникой населения и учреждений здравоохранения, с декабря 1993 по 19 сентября 1997 года занимал пост председателя Межведомственной комиссии Совета безопасности Российской Федерации по охране здоровья населения.
В самом начале работы Апазова в правительственных учреждениях была разработана программа выпуска инновационных отечественных препаратов, когда Министерство здравоохранения подписало с западными фармацевтическими компаниями 35 соглашений, по которым в России создавались производства новых эффективных лекарственных препаратов по стандартам GMP. Однако к 2008 году было реализовано всего два таких проекта, третий был реализован к 2017 году.Во время своей работы на посту председателя Межведомственной комиссии Совета безопасности Российской Федерации А.Д.Апазов разработал концепцию перехода аптечной службы Российской Федерации к условиям рыночной экономики, чтобы свести к минимуму несовершенства системы лекарственного обеспечения в России. Концепция, по словам Апазова, была поддержана на первом этапе заместителем председателя Правительства Российской Федерации, но в конце концов была отклонена, что он считает большой ошибкой и одной из причин образования серии проблем на фармацевтическом рынке России. Апазов в интервью полагает, что для стабилизации фармацевтического рынка и борьбы против производства фальшивых лекарств необходимы скорейшее восстановление аптечной системы, разрушенной в 1990-е годы из-за некомпетентного проведения реформ; строгий контроль за исполнением законов, регулирующих основные положения организации лекарственной помощи; повышение доли специалистов со средним и высшим образованием в сфере продажи лекарств; создание исследовательской базы с перспективой начала производства субстанций для лекарств в России и отказом от закупки субстанций из-за границы.
В настоящее время является членом рабочей группы по вопросам оценки квалификации и качества подготовки кадров Национального совета при Президенте Российской Федерации по профессиональным квалификациям.Наука и образованиеКандидат фармацевтических наук, защитил в 1989 году диссертацию «Совершенствование управления аптечной службой в СССР в переходный период к рыночной экономике» . Автор более 100 научных работ на тему экономики и организации аптечной службы и фармацевтического рынка, опубликованных в журналах и научных сборниках: «Перестройка хозяйственного механизма аптечной службы» (1988)«Специализация и концентрация аптечного производства на основе аттестации и рационализации аптечных сетей» (1989)«Социальная защита и система ценообразования» (1993)«Концепция формирования аптечной службы» (1993)«Состояние фармацевтического рынка России» (1995)«Социально-правовые аспекты лекарственного обеспечения» (1996)«Реализация государственных гарантий по лекарственному обеспечению определенных групп населения» (2000)«Социально-правовые аспекты лекарственного обеспечения» (1996)Преподавал в 1-м Московском государственном медицинском университете имени И.М.Сеченова на факультете последипломного профессионального образования провизоров. Приглашённый преподаватель на кафедре управления и экономики фармации с 1994 года. Заведующий кафедрой фармации Института повышения квалификации при Минздраве России с 1999 года. Член редакционной коллегии журнала «Фармация» .Личная жизньРодители — Дмитрий Полихронович Апазов (род. 1905) и Наталия Филипповна Секирко (род. 1905). Женат (супруга — Татьяна Евгеньевна), дочь — Инга Александровна (в браке Нижарадзе) (род. 1970, замужем). Живёт и работает в Москве. Увлекается теннисом и волейболом.