Альфред Амтманис родился 24 июля (5 августа) 1885 года в Валлеской волости (по другим источникам — в селе Валле) Курляндской губернии (ныне — в Вецумниекском крае, Латвия) в крестьянской семье. Отец был звонарём лютеранской церкви в Валле.Учился в Фридрихштадтской городской школе (1898—1901). Некоторое время был учеником торговца и театральным волонтёром.
С 1903 года — на сцене Нового латышского театра (Рига).
В 1905—1907 — актёр театра «Аполло» (Рига), Латвийского народного театра (Рига), Лиепайского латышского театра.
С 1908 года — актёр и режиссёр Нового Рижского театра.
В 1909—1912 годах учился на Латвийских драматических курсах Е. Дубура в Риге.
С приближением линии фронта войны переехал в Петроград, где в октябре 1915 года под его и А. Миерлаукса руководством открылся Новый Латышский театр, в состав которого вошла часть труппы Нового Рижского театра.
В театре работал до июня 1918 года.
С 1919 года — актёр и режиссёр Рабочего театра Советской Латвии (позже — Государственный театр драмы Латвийской ССР, ныне — Латвийский Национальный театр) (Рига) (с 1944 года — художественный руководитель, с 1949 — главный режиссёр).
В 1921—1924 годах работал в Театре «Дайлес» .Вёл педагогическую работу. Профессор театрального факультета Латвийской консерватории (1949).Депутат Верховного Совета Латвийской ССР 5 созыва.А. Амтман-Бриедит умер 15 мая 1966 года в Риге. Похоронен на Лесном кладбище. Надгробный памятник работы скульптора О. Скарайниса установлен в 1970 году.