Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато 10 ноября 2019 года : описание, когда празднуется, история праздника
R
Ваш город
Ашберн
Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато

Подробное описание:

(дата для 2018 года) Итальянский город Сан-Миниато часто называют «Городом белых трюфелей» . Ежегодно в ноябре здесь проходит традиционный праздник, посвященный этим замечательным грибам, – Фестиваль белых трюфелей.

Он проходит по субботам и воскресеньям в течении всего ноября, начиная со второй субботы месяца, привлекая гурманов со всего мира. Белый трюфель – гордость Италии, а белые трюфели из этого района называют «Королем еды» (Tuber Magnatum Pico), их считают самыми ценными грибами. Именно здесь был найден самый большой в мире белый трюфель, вес которого составил 2,5 кг. Местные грибы славятся не только своими размерами, но и качеством. Белые трюфели из Сан-Миниато подают в лучших ресторанах мира. Они встречаются намного реже и обладают гораздо более глубоким запахом, чем черные трюфели из Франции, и считаются вкуснее французских, а цена их порой превышает две тысячи евро за килограмм. Brillat Savarin писал: «Трюфели делают женщин более нежными, а мужчин более любвеобильными» .

На трюфельном аукционе можно стать обладателем любимого гриба за солидную сумму…