Получен искусственный подсластитель сахарин: описание, интересные факты, какие еще события произошли 27 февраля в истории
R
Ваш город
Ашберн
Получен искусственный подсластитель сахарин
27 февраля 1879 года (139 лет назад)

Подробное описание:

Сахарин разрешён более чем в 90 странах, в том числе и в России (Фото: Monika Wisniewska, Shutterstock)Сахарин (saccharine) – низкокалорийное подслащивающее вещество в 400 раз слаще сахара.

Он широко используется в качестве подсластителя для больных сахарным диабетом и лиц, придерживающихся диеты с низким содержанием калорий. При нагревании сахарин разрушается, поэтому он не используется в приготовлении пищи.Вещество было открыто случайно 27 февраля 1879 года при исследовании окисления 2-толуолсульфонамида, которое проводил К.Фальберг в лаборатории профессора А.Ремсена в университете Джона Хопкинса.В 1884 году Фальберг запатентовал способ получения сахарина и начал его промышленное производство, однако первоначальный метод был неэффективным. Лишь в 1950 году в американской компании "Maumee Chemical Company" (Толедо, Огайо) был разработан метод, позволяющий вырабатывать сахарин в промышленных масштабах.

В пищевой промышленности сахарин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E954, как подсластитель.

В 1960-х годах появлялись сообщения о том, что сахарин якобы является канцерогеном. Исследования, проведённые в 1977 году, показали увеличение показателя заболеваемости раком мочевого пузыря среди лабораторных крыс, которых кормили большими дозами сахарина.

В том же году американская FDA предложила запретить использование сахарина в пищевой промышленности, как это сделали Канада и СССР. Однако Конгресс США вместо запрета наложил требование, чтобы все продукты, содержащие сахарин, содержали на упаковке предупреждение о возможности заболевания раком.Позднее предположения о канцерогенности сахарина были опровергнуты.

В 1991 году FDA отозвала свое предложение по запрету сахарина, и в 2000 году Конгресс отменил закон об указании возможного вреда, наносимого здоровью, на упаковках.Ныне сахарин одобрен Объединенной экспертной комиссией по пищевым добавкам Всемирной организации здравоохранения и Научным комитетом по пищевым продуктам Европейского союза. Сахарин разрешён более чем в 90 странах (в том числе и в России).

Вы знали, что 27 февраля в истории еще

В 0425 году
Основан университет в Константинополе.

В 1617 году
Россия и Швеция заключили Столбовский мир, по которому Новгород был возвращен России.

В 1781 году
Вышел указ Екатерины II о создании шести "народных училищ" - первых школ Петербурга.

В 1795 году
Правительство Франции объявило о временном закрытии театров.

В 1814 году
В Вене прошла премьера 8-й симфонии БЕТХОВЕНА.

В 1825 году
Опубликована первая глава "Евгения Онегина".

В 1844 году
Провозглашение независимости Доминиканской Республики.

В 1879 году
Открыт сахарин.

В 1883 году
Знаменитый композитор Оскар ХАММЕРШТАЙН запатентовал первую машину, сворачивающую сигары.

В 1900 году
В Лондоне на конференции профсоюзов и социалистов принято решение о создании лейбористcкой партии.

В 1900 году
Основан футбольный клуб "Бавария" Мюнхен - 14-кратный чемпион Германии, трехкратный победитель Кубка европейских чемпионов , обладатель Кубка обладателей кубков 1967 года.

В 1918 году
В Политехническом музее состоялся вечер "Избрание короля поэтов", на котором "королем" был избран Игорь Северянин, на втором месте оказался Владимир Маяковский, на третьем - Константин Бальмонт.

В 1922 году
Верховный Суд США единодушно поддержал 19 поправку к конституции, гарантирующую право женщин участвовать в выборах.

В 1932 году
Джеймс ЧЭДВИК открыл нейтрон.

В 1933 году
Поджог рейхстага. Провокация была использована нацистами для борьбы с антифашистами.

В 1939 году
Создан Союз композиторов Украины.

В 1951 году
В США ратифицирована 22-я поправка к Конституции, ограничивающая пребывание на президентском посту двумя сроками.

В 1952 году
Генеральная Ассамблея ООН впервые провела заседание в новой штаб-квартире в Нью-Йорке.

В 1955 году
ФРГ стала суверенным государством - три западных державы отменили действие оккупационного режима, оставив, однако, некоторые особые права, в частности, право взять на себя исполнительную власть в случае чрезвычайных обстоятельств.

В 1965 году
Первый полет первого в мире широкофюзеляжного самолета АН-22 конструктора О. АНТОНОВА.

В 1967 году
Выход дебютного сингла "Pink Floyd" "Arnold Layne".

В 1974 году
Новая конституция, вступившая в силу в Швеции, лишает монархов последних властных полномочий.

В 1980 году
Завершение строительства Армянской атомной электростанции.

В 1985 году
Во время официального визита в Италию министр иностранных дел СССР Андрей Громыко встретился с папой римским Иоанном Павлом II.

В 1990 году
Постановлением Президиума ВС СССР учрежден пост Президента СССР.

В 1997 году
В Ирландии разрешены разводы.

В 1998 году
Поддержанное королевой Великобритании предложение о праве на престол перворожденной дочери было одобрено и палатой лордов. До сих пор наследником считался первый сын королевской четы.