День рождения мороженого «Сандэ»: описание, интересные факты, какие еще события произошли 3 апреля в истории
R
Ваш город
Ашберн
День рождения мороженого «Сандэ»
3 апреля 1892 года (126 лет назад)

Подробное описание:

Сандэ - один из любимых десертов в США (Фото: Subbotina Anna, Shutterstock)Не секрет, что мороженое имеет многовековую историю, и за это время видов и сортов мороженого появилось невероятное множество, как и десертов, которые готовятся с ним. Один из них – сандэ (англ. sundae) – десерт, который готовится из шариков мороженого, украшенных фруктовым сиропом, орехами, тертым шоколадом, взбитыми сливками и ягодами. Особенно популярен он в США.Почему именно данный десерт получил название «сандэ» , достоверно неизвестно, но на роль его родины особенно претендуют несколько американских штатов и городов. Так, Нью-Йорк, Буффало, Огайо, Кливленд, Нью-Орлеан, Луизиана и Иллинойс – особенно претендуют на то, что именно там был придуман этот популярный десерт.Среди разных историй об изобретении сандэ есть объяснение, что к созданию этого десерта причастны любители сладкого, которые были вынуждены искать замену мороженому, которое можно было употреблять не во все дни.

В период, когда в США действовали так называемые «синие законы» , в некоторых штатах мороженое запрещалось есть в воскресенье, а вот на десерты данный запрет не распространялся.Тогда, по некоторым данных – в штате Иллинойс, и был придуман десерт «сандэ» (по-английски – Sunday – воскресенье, отсюда и название десерта), где мороженое с добавлением других ингредиентов в составе уже не являлось основным продуктом, поэтому данный десерт не считался мороженым, соответственно не попадал под запрет.

И именно 3 апреля 1892 года данный десерт впервые был зарегистрирован, и с тех пор он стал очень популярен и не только в США.Сегодня видов сандэ существует великое множество, наиболее распространенные из них – это классический сандэ с горячим ирисом, приготовленный из мороженого любого вкуса, с добавление горячего шоколадного соуса, взбитых сливок, дробленных орехов и мараскиновой коктейльной вишни. А еще – «черепаховый сандэ» – из ванильного мороженого, горячего ириса и карамельного соуса с добавлением жареных орехов пекан; или «банановый сандэ» – из трех видов мороженого, сложенных шариками между разрезанными вдоль половинками банана, политых сверху разными сиропами и посыпанных дробленным арахисом, и украшенных взбитыми сливками и вишней; или «американский парфе» , который подается в высоком стакане, заполненном слоями мороженого, гранола (смеси плющенного овса с добавками коричневого сахара, изюма, кокосов и орехов), сиропа и ликёра; или сандэ с пирожным; или клубничный сандэ...Сегодня видов сандэ существует великое множество... (Фото: Hanzi-mor, Shutterstock) А вот самым дорогим в мире сандэ до недавнего времени считался сандэ «Золотое изобилие» (The Golden Opulence Sundae), приготовленный в одном из нью-йоркских ресторанов и занесенный в последствии в Книгу рекордов Гиннесса. Его создание было приурочено к пятидесятилетию со дня открытия заведения – к так называемому «золотому» юбилею в 2007 году.

На тот момент он стоил 1000 долларов США.Этот десерт состоял из пяти шариков мороженого, приготовленного на мадагаскарской ванили, которые были покрыты съедобным листом из 23-х каратного (958 пробы) сусального золота, самым дорогим в мире шоколадом «Amedei Porcelana» , а также американской золотой икрой, ломтиками маракуйи, апельсина, цукатами, марципановыми вишнями, трюфелями, а еще украшены драже из настоящего золота и сверху политы арманьяком. Сандэ был подан в хрустальном бокале вместе с золотой ложкой весом 18 карат на перламутровой раковине. Сверху сандэ был украшен позолоченным сахарным цветком.Напомним, что ежегодно 24 января в мире отмечается Международный день эскимо.

Вы знали, что 3 апреля в истории еще

В 1502 году
Началась четвертая экспедиция Христофора КОЛУМБА.

В 1789 году
Корабль "Баунти" под командованием капитана БЛАЯ покинул Таити и взял курс на восток, к Америке.

В 1836 году
Принято решение о постройке первой в России пассажирской железной дороги – от Санкт-Петербурга до Павловска через Царское Село - Царскосельской железной дороги.

В 1863 году
В США вручены первые военно-морские медали.

В 1879 году
София провозглашается столицей Болгарии.

В 1885 году
Немецкий изобретатель Готлиб ДАЙМЛЕР получает патент на свой первый двигатель - в половину лошадиной силы.

В 1907 году
Создается университет Саскачевана .

В 1910 году
Впервые покорена высочайшая вершина Северной Америки Мак-Кинли на Аляске.

В 1911 году
Подведены итоги переписи населения в Великобритании. За десять лет население страны увеличилось на 9,1 % и составило 45 216 665 жителей. Страна теперь уверенно опережает Францию, население которой за тот же период с 39 миллионов возросло лишь на 600 000,

В 1913 году
Лидер английских суфражисток Эммелин ПАНКХЭРСТ обвинена в подстрекательстве к поджогам и приговорена к трем годам тюрьмы.

В 1928 году
Рукопись "Алисы в Стране Чудес" продана американскому покупателю за 15 400 фунтов стерлингов .

В 1932 году
Русский хирург Ю. ВОРОНОЙ проводит первую в мире операцию по пересадке почки.

В 1933 году
Самолет впервые перелетел через Эверест.

В 1936 году
Премьера пьесы украинского писателя А. КОРНЕЙЧУКА "Платон Кречет".

В 1945 году
В Кошице формируется просоветское правительство Чехословакии. В его программе намечается построение социалистического государства.

В 1945 году
Император Эфиопии Хайле СЕЛАССИЕ I передал в фонд помощи населению СССР, пострадавшему от гитлеровских захватчиков, 10 тысяч фунтов стерлингов.

В 1948 году
Президент США Гарри ТРУМЭН утвердил план Маршалла, по которому 17 европейским странам, согласившимся принять участие в проекте, в течение 4 лет будет предоставлено 13,15 млрд долларов . Проект позволит в кратчайший срок оздоровить экономику стран-участниц

В 1955 году
В Париже по инициативе журнала L"Equipe представители восьми стран договорились об учреждении Кубка европейских чемпионов для футбольных команд.

В 1968 году
Премьера фильма Стэнли КУБРИКА "Космическая одиссея: 2001 год". Впоследствии фильм был признан лучшим в истории мирового кино в жанре кинофантастики.

В 1972 году
После 20-летнего отсутствия Чарли ЧАПЛИН вернулся в США.

В 1973 году
Совет Министров УССР учреждает литературную премию имени Павла ТЫЧИНЫ.

В 1975 году
Американец Бобби ФИШЕР лишен звания чемпиона мира по шахматам за отказ защищать свое звание в поединке с Анатолием КАРПОВЫМ.

В 1976 году
Во Франции прошла первая церемония вручения наград "Цезарь" за достижения в области кино.

В 1979 году
Нота МИД КНР советской стороне. Пекин официально объявляет о своем намерении не продлевать Договор о дружбе, союзе и взаимной помощи, подписанный в 1950 СТАЛИНЫМ с МАО ЦЗЭДУНОМ.

В 1987 году
В здании штаб-квартиры Всемирной организации здравоохранения вводится запрет на курение.

В 1990 году
Над Львовской ратушей впервые в Украине официально поднимается сине-желтый флаг.

В 2000 году
В Вашингтоне федеральный судья Томас ДЖЕКСОН обвинил компанию "Микрософт" в нарушении анимонопольного законодательства.

В 2000 году
Самый богатый человек планеты американский бизнесмен Билл ГЕЙТС из-за резкого падения акций "Майкрософта" теряет 12 млрд. долларов, при этом устанавливая рекорд - его состояние уменьшалось на 4,7 млн. в секунду.